Шашлыки, маринады, соусы

Рецепты шашлыковСложно найти человека, который категорически не любил бы шашлык. Кажется, шашлык любят абсолютно все, все радуются и с аппетитом потирают руки, когда узнают, что скоро едут на природу разводить костёр и жарить ароматное мясо на шампурах. Возможно, мы так любим шашлыки потому, что это блюдо «не на каждый день», а возможно – просто потому, что это очень и очень вкусно.

Шашлыки не только приятно есть, но и интересно готовить – существуют сотни рецептов этого блюда из разных стран и городов, каждый из которых делает мясо особенно вкусным и неповторимым. На нашем сайте мы собрали самые лучшие и оригинальные рецепты шашлыка из свинины, говядины, баранины, курицы, рыбы и овощей. Шашлыки считаются национальным кавказским блюдом, где традиционно в приготовлении используют мясо барашка, однако никакой другой вид мяса или даже овощей не проиграет по вкусу шашлыку из баранины – все рецепты, собранные на нашем сайте, стоят того, чтобы их попробовать.

Говорят, что приготовление шашлыка – целое искусство. Возможно, это действительно так: в каждом рецепте существует много тонкостей и нюансов, которые необходимо учитывать для создания действительно вкусного шашлыка. Наши рецепты подробно описывают, как приготовить шашлык, дают рекомендации о том, какие продукты лучше выбирать и как их следует обрабатывать. Ведь вкусный шашлык – это, разумеется, не только удачно подобранные мясо или рыба, но и правильно приготовленный маринад, выдержка необходимого периода мариновки и грамотное приготовление шашлыка непосредственно на шампурах.

Кроме подробных рецептов по обработке мяса, приготовлению маринада и методах жарки, наш сайт также предлагает большое количество рецептов соусов к шашлыку. Практически в каждом рецепте Вы найдёте рекомендации по приготовлению гарнира и соуса, подходящих именно к этому виду мяса. Соус придаст блюду законченность и пикантность, которая подчеркнет все оттенки вкуса.

Рецепты шашлыка в духовке – ещё одна категория рецептов нашего сайте. Ведь не всем любителям шашлыка удаётся выбраться на природу, когда этого хочется; да и зимой побаловать себя практически настоящим шашлыком – приятная роскошь. В приготовлении домашнего шашлыка есть своя специфика, однако всё пошагово и очень подробно описано в самих рецептах нашего сайта, с которыми готовка превратится в ещё большее удовольствие. Кроме того, это прекрасная возможность разнообразить своё питание с пользой и вкусом: шашлык из нежирного мяса, курицы, рыбы и, конечно, овощей – диетическое блюдо, не прибавляющее Вашей талии сантиметров, но делающее Вас более сильными и здоровыми.

Пусть любимое блюдо станет для Вас ещё вкуснее, а привычные рецепты станут более разнообразными и оригинальными с нашим сайтом! Приятного аппетита!

Рецепты шашлыков

Шашлык «Морячок» из тушки кальмара

Шашлык «Морячок» из тушки кальмара
Я никогда не понимала, как можно есть какой-нибудь другой шашлык, кроме свиного или, на худой конец, говяжьего. Мне казалось, что нет ничего лучше традиционных, проверенных годами рецептов. Но вот на годовщину свадьбы мы с...
Шашлык из рыбыЧитать полностью »

Шашлык из говядины «Киви»

Шашлык из говядины «Киви»
В последний раз, когда нам с мужем пришлось мариновать шашлыки, в доме не оказалось уксуса – традиционного маринада, с которым мы готовили мясо уже много лет к ряду. Необходимости менять привычный рецепт до этого...
Шашлык из говядиныЧитать полностью »

Шашлык из картошки с салом (или беконом)

Шашлык из картошки с салом (или беконом)
В летний сезон, когда доступны абсолютно любые овощи, у меня не возникает вопроса «какой гарнир приготовить к шашлыку»? Однако мы с семьёй часто выбираемся на природу (и на шашлыки, соответственно) не в сезон, когда...
Шашлык из овощейЧитать полностью »

Шашлык по-мальтийски из осетрины с лимоном

Шашлык по-мальтийски из осетрины с лимоном
Год назад я побывала на Мальте. Ехала я туда с целью подтянуть знания английского и добиться идеального загара, однако, подружившись с семьей, в доме которой остановилась, страстно увлеклась кулинарией. Дня не проходило, чтобы мои...
Шашлык из рыбыЧитать полностью »

Шашлык из курицы с ананасом и грушей «Гавайский»

Шашлык из курицы с ананасом и грушей «Гавайский»
Так вышло, что в нашей компании друзей дети у всех появились практически в один год – и вот уже несколько лет мы не мыслим праздников и совместных поездок без веселого детского щебетания. Конечно же,...
Шашлык из курицыЧитать полностью »

Маринад для шашлыка из куриных крылышек

Маринад для шашлыка из куриных крылышек
Куриные крылья – довольно редкий выбор для шашлыка: обычно для приготовления на костре мы выбираем сочные куриные бедра или нежное филе грудки. И правда, ну какой из крылышек шашлык? Однако так считает только человек,...
Маринад для шашлыкаЧитать полностью »

«Пятничный» шашлык из куриных крылышек в пиве

«Пятничный» шашлык из куриных крылышек в пиве
Уже несколько лет у нас с мужем существует очень приятная традиция: пятничный вечер мы начинаем вкусным ужином из нескольких блюд с любимыми напитками и интересным фильмом «вприкуску». Недавно мы переехали жить из квартиры в...
Шашлык из курицыЧитать полностью »

Шашлык «Универсальный» из двух частей

Шашлык «Универсальный» из двух частей
Рецепт этого шашлыка изобрела моя подруга – она большая выдумщица по части готовки, умеет сделать «из ничего салатик». Особенно это умение нравится ее мужу: он спортсмен и, несмотря на то, что очень любит вкусно...
Шашлык из бараниныЧитать полностью »

Шашлык из свинины «Экономный»

Шашлык из свинины «Экономный»
Шашлык – блюдо довольно трудоёмкое, по крайней мере, мне всегда так казалось. Простые маринады из майонеза или уксуса делают мясо либо слишком жирным, либо слишком кислым. Правда, использовать дорогие соусы для шашлыка или готовые...
Шашлык из свининыЧитать полностью »

Крылышки гриль в духовке «Барбекю»

Крылышки гриль в духовке «Барбекю»
Я люблю готовить куриные крылышки гриль в духовке: они отнимают минимум времени и всегда хорошо пропекаются. Правда, по-моему, на вкус они хороши только в качестве шашлычка – тогда шкурка становится хрустящей и вкусной, а...
Шашлык в духовкеЧитать полностью »
Mail order https://canada-pharmacy-store.com }!&@ buy cialis tablets online. Our prices are compared online pharmacy optimise medicine use.