Шашлык из курицы

Несмотря на то, что шашлык из свинины или говядины считается традиционным и «настоящим», многие люди без колебаний отдают предпочтение шашлыку из курицы. Что ж, у курятины действительно много преимуществ перед другими видами мяса в плане мариновки и приготовления, да и по вкусу хорошо приготовленный шашлык из курицы не уступит никакому другому. Шашлык из курицы может быть совершенно разным, в зависимости от способа приготовления. В данном разделе нашего сайта мы собрали десятки различных рецептов шашлыка из курицы, среди которых Вы наверняка отыщете свой любимый.

Курица, без всяких сомнений, самый быстрый и удобный в приготовлении мясной шашлык. Какую бы часть курицы Вы ни взяли для шашлыка (а взять можно абсолютно любую), она быстро промаринуется и также быстро прожарится на углях. Особой подготовки к жарке курятина не требует, маринуется она от получаса до 3 часов, в зависимости от рецепта. Маринады для шашлыка из курицы могут быть самыми простыми: с добавлением уксуса или вина (тогда мариновка пройдёт достаточно быстро), а также по самому популярному рецепту – майонез, лук и чеснок.

Как и любое другое мясо птицы, курица прекрасно сочетается с большим количеством всевозможных приправ (чего не скажешь, например, о свинине), поэтому простор для фантазии повара велик. Пикантный шашлычок в чесночном маринаде или нежнейшее филе под абрикосовым соусом, острые ножки чили с корочкой или ароматные грудки, томившиеся несколько часов в апельсиновом соке – Вам решать, каким будет приготовленный Вами шашлык.

Очень удобен шашлык из курицы ещё и своей сочетаемостью с различными гарнирами и другими блюдами. Куриное мясо – диетическое само по себе, поэтому куриный шашлык прекрасно будет смотреться на богато накрытом летнем столе, где много салатов, овощей и закусок. Этого не скажешь о шашлыке из любого другого мяса – такое блюдо будет слишком тяжёлым для желудка, чтобы подавать его с чем-то ещё, кроме зелени и лёгких овощей.

В данном разделе нашего сайта Вы найдёте много интересных рецептов, которые содержат бесценные рекомендации по приготовлению куриного шашлыка. Разнообразьте привычные рецепты новыми «изюминками» с помощью нашего сайта. Приятного аппетита!




Рецепты шашлыка из курицы

Шашлык из курицы с ананасом и грушей «Гавайский»

Шашлык из курицы с ананасом и грушей «Гавайский»
Так вышло, что в нашей компании друзей дети у всех появились практически в один год – и вот уже несколько лет мы не мыслим праздников и совместных поездок без веселого детского щебетания. Конечно же,...

«Пятничный» шашлык из куриных крылышек в пиве

«Пятничный» шашлык из куриных крылышек в пиве
Уже несколько лет у нас с мужем существует очень приятная традиция: пятничный вечер мы начинаем вкусным ужином из нескольких блюд с любимыми напитками и интересным фильмом «вприкуску». Недавно мы переехали жить из квартиры в...

Шашлык из куриных крылышек по-мексикански

Шашлык из куриных крылышек по-мексикански
Мексиканская кухня – это моя страсть. Однажды побывав в Мексике и прочувствовав остроту и вкус национальной кухни этой удивительной страны, я, кажется, стала настоящим гурманом. Начо, тортильяс, фахитос, буриттос, гуакамоле – всё это мои...

Шашлык «Югославский» из курицы с розмарином

Шашлык «Югославский» из курицы с розмарином
Моя свекровь в молодости училась в университете в Прибалтике; до сих пор она вспоминает то время с любовью, хотя уже много лет прошло. Она научила меня готовить блюда с югославским колоритом – очень вкусно...

Шашлык из куриных крылышек «Медовый»

Шашлык из куриных крылышек «Медовый»
Накрывать стол для детского дня рождения – сверхсложная задача. Дети – большие привереды: один не любит лук, другой терпеть не может сыр, третий не любит жирного/солёного/перчёного. На всех угодить очень сложно, и это я...

Шашлык из куриных крылышек в майонезе «Простецкий»

Шашлык из куриных крылышек в майонезе «Простецкий»
Я не очень люблю эксперименты с маринадами для шашлыка; мне больше по душе простая кухня, желательно – скорая на руку. У меня трое детей, они погодки, так что времени на приготовление блюд по сложным,...

Шашлык «Охотники на привале» с орехами

Шашлык «Охотники на привале» с орехами
Мы с моим молодым человеком осенью всегда устраиваем себе неделю романтических каникул: улетаем куда-нибудь или просто выезжаем за город. В прошлом году мы решили провести время в коттедже в лесу: там все потрясающе стилизованно...

Шашлык из куриной печени «Аппетитные шпажки»

Шашлык из куриной печени «Аппетитные шпажки»
Недавно мы с мужем вернулись из Тайланда. Если честно, все две недели отдыха я помню мужа жующим – так его очаровала тайская кухня. Особенно его «тянуло» к еде, которая продавалась на улицах: выглядело все...

Шашлык из курицы в кефире «Карри»

Шашлык из курицы в кефире «Карри»
Два года назад мы с мужем переехали в частный дом в загородном комплексе. Кроме всех прелестей жизни без шума, пыли, соседей и на своей земле, мы наслаждаемся ещё одним достоинством загородного дома: возможностью устраивать...

Шашлык из курицы с майонезом и чесноком «Классический»

Шашлык из курицы с майонезом и чесноком «Классический»
Каких бы вкусных рецептов шашлыков ни существовало, а для меня самым вкусным навсегда останется шашлык из курицы с майонезом и чесноком. Это, по-моему, традиционное сочетание, всем с детства знакомое. Получается неизменно вкусно. На свой...