Шашлык «Смачный» с печеными помидорами

Моя свекровь – женщина волевая, строгая и прямолинейная. Всю жизнь она проработала врачом, поэтому признает только здоровый образ жизни и самое правильное питание. Мой муж, несмотря на это, очень любит вкусно поесть, поэтому, когда свекровь приезжает в гости, мы в срочном порядке избавляемся от булочек, колбасок и консервов – и наполняем холодильник диетическими продуктами. День рожденья мужа в прошлом году мы отмечали семьей на даче, и передо мной стояла непосильная задача: накормить семью вкусно, но полезно, чтобы потом не выслушивать бесконечные упреки от семейного доктора. Спас меня вот этот рецепт – очень простой и быстрый, в нем нет ничего вредного для здоровья, но, в отличие от других диетпродуктов, этот шашлык – просто объедение. Если даже у вас и нет сварливых родственников, все равно советую попробовать!

Шашлык из рыбы «Смачный» с печеными помидорами

  • рыба (филе) – 1 кг.
  • кабачок (среднего размера) – 2 шт.
  • помидоры – 1 кг.
  • базилик, масло растительное, соль, перец – по вкусу.

Рецепт приготовления

1. Кабачок нарезать на кружочки (толщина – 1,5 см). Филе рыбы нарезать на порционные кусочки (по размеру – не намного меньше кружочков кабачка).

2. Сложить рыбу и кабачки в емкость, приправить перцем и посолить. Тщательно перемешать и оставить мариноваться на 8-10 минут.

3. Нанизать промаринованный шашлык на шпажки, чередуя кусочки рыбы и кружочки кабачка. Сбрызгиваем растительным маслом и жарим до образования аппетитной корочки.

4. Помидоры помыть, разрезать на небольшие дольки. Сбрызнуть растительным маслом, приправить базиликом и запекать на гриле. Подавать к готовому шашлыку из рыбы и кабачков.

загрузка...


Оставить комментарий

Пожалуйста, зарегистрируйтесь для комментирования.

Mail order https://canada-pharmacy-store.com }!&@ buy cialis tablets online. Our prices are compared online pharmacy optimise medicine use.